中国国际食品餐饮博览会是内贸流通领域重点展会。第九届食餐会定于2024年9月6日-8日在长沙国际会展中心举办，同期将举行良之隆·2024第七届中国湘菜食材电商节。专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等，打通了食品餐饮上下游产业链，致力于使食餐会成为一个贯穿食品餐饮行业全产业链的商务平台。

湖南柒抖豆食品有限公司

展位号：E3-E12

湖南柒抖豆食品有限公司成立于2022年3月9日，是一家专业生产臭豆腐的厂家，有臭豆腐生胚，熟胚，黑白颗粒，黑白片。

在国家非遗传承人何谷良先生的带领下，把42年的臭豆腐技艺发扬光大，坚持采用传统手工艺与现代化设备融合，传统卤水，瓦缸发酵，始终坚信产品的品质才是赢得市场的王道，让更多消费者吃到健康营养的美食。长沙味道，世界吃到！

匠心是对历史的尊重，对文化的传承，一坛卤水经上千日夜的自然发酵，为了把臭做到极致，我不怕出多少苦。  我们传承了三十年的沉淀与积累，让世界吃到外酥里嫩、一口爆浆的极致产品，味美一切都值得。    

或许一片小小的臭豆腐在大数人眼里不足为奇，而我看来，臭豆腐是有灵魂的一份地道的。臭豆腐是良心出品、匠心精神的心灵结晶，柒抖豆臭豆腐三十年一直坚持纯手工制作，从泡、磨、漏、淘、装，每一步都亲手赋予她生命的意义。

 柒抖豆臭豆腐—闻着臭，吃着香，一口爆浆，我们一直在路上！

9月6-8日，良之隆·2024 第七届中国湘菜食材电商节将在长沙国际会展中心隆重举行，聚焦湘菜爆款菜、其他各类预制食材，携手产业各界人士共同探讨湘菜创新，及产业化、连锁化发展新路径。

本届食餐会展会有两千多家食材企业参展，将重点展示万余款基于本地特色食材的湘菜预制菜和其他肉禽水产预制食材，包括诸多湘菜新食材、爆款菜，以预制菜工业优势为湘菜餐企降本增效，帮助湘菜品牌连锁化快速发展。